ばっこ志のとんこつラーメン in 大阪市北区
2015/08/22
ばっこ志でとんこつラーメンを食べてきました。ばっこ志の噂は、かなり聞いてはいたが、今頃に初訪問となります。
最近すこしガチガチな豚骨は避け気味なんですよね。めちゃくちゃ太りそうな気がして…(^▽^;)
イメージの問題なんですが、イメージの。だって、デブまっしぐらなハイカロリーラーメンを食い歩いてるんですから、太るとか言うのはおかしい。でも、1度ついたイメージってのは、なかなか払拭できないものなんです。
なんの話や（笑）
ってことで、ばっこ志のはじまりはじまり！
ばっこ志はこの痩せ細ったガリガリな細長い店舗。今から豚骨らーめんをガッツリ食って太ってやるぜってワイルドな俺にブレーキを踏ませる（笑）
ってか、マジで店舗の横幅が狭いですね ∑(ﾟ∀ﾟlll)
ばっこ志のメニューを見ると、ラーメンは5種類。特濃とか気にはなるが、はじめてなんでスタンダードにとんこつらーめん700円を注文してカウンターへ。
ばっこ志のとんこつラーメンの登場。見た目はオーソドックスな塩とんこつというスタイル。お味はというと、クリーミーな豚骨でありながら、スッキリした塩のかえしが絶妙なバランスde拍手喝采。低加水細麺とスープの絡みもちょうどで、DABOっとした感じが大人のテイストという感じ。
majiでうまいよ ∑d(≧▽≦*)OK!!
似たようなジャンルでいうと、奈良ならあまのじゃくのとんこつ塩らーめん。滋賀なら麺屋 風火の塩とんこつラーメンという感じでしょうか。このタイプ、食べだすとハマリまくりマクリスティなる中毒性がある。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
ばっこ志
大阪府大阪市淀川区十三東2-12-41
TEL 06-6886-5180
