ラーメン厚木家のラーメン in 本厚木
2015/08/20
ラーメン厚木家のラーメンを食べてきました。いわゆる、吉村家直系の家系ラーメン。最近は杉田家ばっかりだったので、他の直系も食べたくなったというのが、噂の真相!
正直な話、今まで食うたことある直系はそこまで多くない。総本家の吉村家・杉田家・六角家くらいのもの。そして、今回の厚木家って感じです。
もうちょっい家系をガンガン食べてみたいが、らーめんは原則1日1杯と最近ルールを設定し、他のものも食べ歩いてるというアンポンタンぶり。
モチ、あまねく与えられた1日24時間という時間は、かなり厳しい現実を見せてくれる(笑)
今までは、時間をうまく活用できる、杉田家の朝ラーに行ってる回数がダントツ多いが、他の直系がどう違うか興味津々だったんです。ちなみに、ここで吉村家の話をしだすと、グッドモーニングショップから追っかけることになり、超長文になるのでやめときます。
色々な情報がネット上に転がってるんで、各自ググってくださいね(笑)
ってことで、この日は、コッテリ家系の脂を最後まで楽しむべく、かなり遠い場所からジョギング。
iPhoneアプリによると、厚木家に到着したときには、すでに8kmと表示。ヤバイ、帰りの距離のこと、その後の仕事のことをまったく考えてなかった (^▽^;)
まぁ、そんなこんなで、厚木家のはじまりはじまり!
厚木家に到着したのは16時過ぎ。薄っすら日が暮れてきた時間。246と呼ぶべきか、129と呼ぶべきか、前の国道の車が増えだす時間帯。
だんだん秋の顔をしてきたこの季節、Tシャツに短パンは少々肌寒く、軽く浮きます。当然の話ですが(笑)
ただ、ジョギングするにはピッタリの格好と季節と自分では思ってたりする。
とりま、怪しい短パンのおっさんは、厚木家に到着し、お店をパシャリ。そして階段を登り、ウキウキ気分で店内へ流れていきます。当然なんでしょうが、この中途半端な時間はスッと入り、スッと食べれる。
券売機で、シンプルにラーメン640円をポチリと押しカウンターへ。
ビックリするくらい威勢の良い兄ちゃん達が『いらっしゃいませ~』とハーモニー。うん?、果たして本当にいらっしゃいませだったかどうか、今考えると違ったような気もするが(笑)
勢いそのままに、ラーメンの好みを聞いてくる。
そこで、麺固めでお願いして、後はノーマルな感じで決めてもらうことに。ちなみに、厚木家は『店内撮影禁止』となってるんで、言葉とイメージだけになります。
厚木家のラーメンのイメージはこんな感じ。階段のところに貼ってるメニューっす。厚木家のラーメンは、チャーシュー・ほうれん草・海苔の3種類がトッピング。そこに少しのネギが散らされてる。
特にスモーキーなチャーシューは絶品で、帰りのジョギングがなかったら、一口目で間違いなくライスを注文してたであろう。
スープは、吉村家や杉田家のような、醤油のインパクトが走るタイプというより、少しマイルドにベクトルを振って、じっくり動物系を感じるタイプ。
バランスでは厚木家が1番整ってるような気がする。
麺は、直系定番の酒井製麺。太くて短いあの麺っす。この麺と家系のスープとの相性は、今更説明不要っしょ。
良くも悪くも、家系ラーメンの場合は、雑な感じが味だったりするのですが、厚木家のラーメンは、家系特有の雑さが少ない1杯。
味も見た目も、ラーメンは間違いなく家系なんですが、その中からすると上品!
そんな感じがしました。
ちなみに、今回はラーメン並だったんですが、結構な量があるに気付く。そして、食べやすいから気付くのに遅れるが、かなりヘビーな1杯でもある。
なぜなら、全汁できんかったし、帰りのジョグも体が重かったから(笑)
それでも、次の日になると、また食べたいって衝動が沸き起こる。
厚木家のラーメン、
家系、やっぱ俺は好きっす ∑d(≧▽≦*)OK!!
ごちそうさまでした m( _ _ )m
ラーメン 厚木家
神奈川県厚木市妻田東2-25-11
TEL 046-222-3888