これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

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縁乃助商店の鶏がらラーメン in 阪急淡路

      2015/08/20

縁乃助商店の鶏がらラーメンを食べてきました。縁乃助商店、間違っても緑乃助じゃーございません。半分ネタみたいになってますが(笑)

ホンマなら、今頃愛知遠征してるとこなんですが。大雪で断念というか、安全を見て次回へ繰り越すことに。そして代替案として上がったのが、京都ラーメンツアーか大阪新店巡りか。

結果、大阪新店巡りに決まり、縁乃助商店からスタートっす!

ラヲタ4人プラス、次の店から合流の1人を含め、いつものメンバー5人で今日もがんばりマッスル!

ってことで、縁乃助商店に突入っす。
縁乃助商店
縁乃助商店はこちら。2013年10月の開店以来、大阪ラヲタ軍団の中で話題になっているラーメン店らしいっす。俺は全然新店を掘り下げてないので、あくまでも噂で聞く程度。。。

最寄り駅で言えば阪急淡路駅。
奈良県民な俺からしたら、まったく縁のない駅(笑)

到着してみると、土曜日のお昼過ぎということもあり、雪の後でも店内は満席。かなりの人気が伺えます。4人一気に座るのは無理なので、少し待ってからチリチリバラバラで店内へ。
縁乃助商店のメニュー
縁乃助商店のメニューはこんな感じ。基本は毛利の三本の矢のように、鶏がらラーメン、火のとり、鶏つけの3本柱みたい。

そこでセオリー通りに、スタンダードな鶏がらラーメンを注文。すると、『あっさり』と『とろっと』とから選べるとのこと。まず、コッテリじゃなく、『とろっと』という表現に惹かれますよね(笑)

プラス、大盛も同料金とのこと。

それならばと、景気づけに『とろっと』の『並』で注文。連食が待ち受けてるのに、大盛の勢いなんてものは、俺には必要ありません (^▽^;)
縁乃助商店のキムチ
縁乃助商店のキムチ。これには心を鷲掴みにされた。

大根のキムチ、マジうめぇーっす クゥーッ!!”(*>∀<)o(キムチ)"
縁乃助商店の鶏がらラーメン
縁乃助商店の鶏がらラーメンの登場。トッピングは肉厚なレアチャーシューが2枚、メンマに白髪ネギと青ネギというスタイル。見た目から、注文どおりな、とろっと感が伺えますね。
鶏がらラーメン
鶏がらラーメンのお味はというと、コテとろマイルドな鶏白湯に、かえしの醤油がかなり甘めな設定。そこに隠れジンジャーな香りでアクセント。そこに合わさる自家製ストレート麺はややモチ食感。

そして、この名物は、たぶんレアチャーシューではないでしょうか。肉厚なチャーシューは、口の中で超ジューシーな食感。2枚という量もちょうど良い。これ以上になると、しつこく感じるし、これ以下だと盛上がりに欠ける。

これがたまらんっす ∑d(≧▽≦*)OK!!

全体的に、ヤングマンにベクトルをあわせたコッテリラーメンで、間違いなく一般ウケする感じ。無料のダイコンのキムチで味変すると雰囲気が変わっておもしろい。

また頼もしい新店ができたもんですね。
アツい、アツイ!

ごちそうさまでした m( _ _ )m


縁乃助商店
大阪府大阪市東淀川区淡路4-9-5
TEL 06-6300-7178



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