らーめんstyle JUNK STORYの塩つけ麺 in 谷町九丁目
2015/08/20
らーめんstyle JUNK STORYの塩つけ麺を食べてきました。らーめんstyle JUNK STORYは、大阪では説明不要な有名店であり、ほぼ毎日のように行列があるラーメン屋。
最近では、そこまで1つのラーメン屋に通うことは少ない。しかも、つけ麺となると、通ってるのはらーめんstyle JUNK STORYくらいのもんです。ある一定の周期で無性に塩つけ麺が食べたくなる。抑えられない若き日の性欲のように…
と言っても、半年に1～2回くらいなんですけどね (^▽^;)
そんなこんなで谷町へ！
最近、谷町9周辺も変わりつつある
少し前まで、谷町の話題といえば、相撲のことか、
ワーカホリックなプロスティテュートたちのことかくらい。
そこに新たに加わったのが、らーめんstyle JUNK STORY！
そこからかどうかは知りませんが、空堀商店街・松屋町の周り、谷4～谷9のあたりのグルメが盛り上がりつつある
ラーメン屋しかり、
カレー屋しかり、
女子泣いて喜ぶスイーツまで…
そんな中で、平日から行列してる、男どもの心を掴んで離さないらーめんstyle JUNK STORYはたいしたもんです。
らーめんstyle JUNK STORYに到着したのは、谷間武器するアニマルたちの歩行が少なくなる時間帯。そう、比較的空いてる14時と言いたいが、並び8人となかなかの行列 ∑(ﾟ∀ﾟlll)
しかし、すでにパーキングチケットを購入して車を停めた後なので並ぶことに。
だいたい30分くらいで店内へ！
塩ラーメンメニューを見てみるが、やっぱりお口がその気分じゃない。もちろん、醤油や限定という気分でもない。もちろん、塩のキラメキは看板メニューですし、何度か食べたがうまいんですよ。
もちろん…
ただ、今じゃないんよ、その気分じゃないんよ。
塩つけ麺メニューを見ると、Now,こちらにトキメキます（笑）
ってことで、
塩つけ麺の麺300gで900円。
からあげを1つ100円を注文。
らーめんstyle JUNK STORYの塩つけ麺は、きれいに盛られた太麺の上にレアチャーシューが2枚。つけ汁は、淡麗系の澄んだ清湯塩スープにミツバ・水菜・ネギが散らされてステキなビジュアルとなっている。
まずは、手始めに肉肉しい雰囲気バンバンのレアチャーシュー。
これが、レア感しっかり、憎憎しいくらいうまいんです（笑）
塩スープは見た目とは違いしっかりボディで塩ダレ強め。
地鶏の旨みと魚介の比率がほんまジャストミート！
そして、つるもちのインパクトある太麺にまったく負けてないのがすばらしい！
普段あんまり量を食べない自分でも、300gが余裕で腹の中に入る
酸味で逃げない、真っ向勝負なスープがごっつい好み (o^-^o)
最近で食べた同じタイプで言うと、啜磨専科でしおつけ麺を食べてる。啜磨専科は、しおつけ麺と同じジャンルではあるが少し違う。どちらかというと、ボディ軽めで油で香り豊かな麺を持ち上げるタイプ。
どちらが好きかは好み次第ですね。
らーめんstyle JUNK STORYのからあげ。
何気に絶品なんです！
あんまりラーメン屋でライス以外のサイドメニューはほとんど頼みませんが、ここのからあげはナイス。1個から注文できるので、お腹に余裕があるときにでも、是非1度。
いや～それにしても、らーめんstyle JUNK STORYの塩つけ麺は鉄板ですね。
うまかったっす!
ごちそうさまでした m( _ _ )m
らーめんstyle JUNK STORY
TEL 06-6763-5427
大阪府大阪市中央区高津1-2-11
最寄り駅
谷町九丁目駅
