坂内食堂の支那そば in 喜多方市
2015/08/21
坂内食堂で支那そばを食べてきました。おそらく全国的に喜多方ラーメンと聞いたら真っ先に思い浮かべるのが坂内食堂でしょう。チェーン店の喜多方ラーメン 坂内・小法師の本家でもありますから、食べたことなくても名前くらいは知ってる人が多いのではないかと。
ちなみに、『さかうち』と書いて、読みは『ばんない』ですからね。
えっ、知ってる?
何を隠そう、俺は知りませんでした(爆)
ってことで、朝一に坂内食堂を食べようと朝6時に起床する男3人。きしょいのはわかってる。だって、男だけの旅行で、そろいもそろって全員メインは迷いなきラーメンですから。
ってことで、ポール狙って坂内食堂へGo!!
坂内食堂の看板が見えた頃には店前に行列が。
って、今の時間は6:40やで ∑(゚∀゚lll)
しかも、駐車場がもう停める場所ないし。ってことで、店員さんに駐車場がないか聞くと、少し離れたところに第2駐車場があるということで、そちらへ停めてから並びに接続。
坂内食堂の人気をなめてました。7時開店のときにはスゴイ行列で車もあふれかえってる状況。観光客パワーといいましょうか、地元民というより、ほぼ観光客で埋め尽くされた行列。
ヤバイ、これ…(^▽^;)
ちなみに、これは食べ終わった後に撮った写真。店内に50人くらい入れるのに、まだ外並びですからマジで恐ろしい人気です。
坂内食堂の暖簾が7時に上がると、店内にドンドン吸い込まれていく。
坂内食堂のメニューはこんな感じ。他の喜多方ラーメンが中華そばというのに対し、坂内食堂が支那そばとなってるのはなぜなんでしょうね。
ここでオーソドックスに支那そば600円を注文して待つことに。10分くらいで…
坂内食堂の支那そばの登場。
えっ、もしかして塩???
って言いたくなるような色。
店の外で待ってるときは、すごい醤油の香りがしてただけに、逆にビックリ。それにプラスして、昨日居酒屋で喜多方の居酒屋で食べたラーメンにクリソツなのでWでビックリしたわけで。
坂内食堂の支那そばのお味はというと、澄んだ醤油スープは油少なめでスーッと染み込む感じ。そして、啜り心地のいい縮れ太麺があわせられてる。
あらっ、手打ちじゃないのね (^▽^;)
勝手に手打ちと思い込んでた。
朝1番や晩酌後の〆として良い感じな1杯。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
坂内食堂
福島県喜多方市字細田7230
TEL 0241-22-0351