天下一品 上朝宮店の白ネギあさりラーメン
2015/08/20
天下一品 上朝宮店の白ネギあさりラーメンを食べてきました。天下一品 上朝宮店と言えば、天一の専務が作ったお店で白川の総本店と共に聖地巡礼の1つと話題に上がっているお店。店長は専務の奥さんがやっているらしく、接客も普通の天下一品とは全く違うらしい。
そう聞くと、いまだ天一大好きな俺が行かないわけにはいかないってことで、日曜日に信楽まで行ってきた次第。
でも、本当の理由はミホミュージアムで『若冲と蕪村』がやってるから、その途中にってことなんですがね。何を隠そう、伊藤若冲はiPhone4・5・6とすべて壁紙は伊藤若冲の絵を使ってるくらい大好きな画家。
何度か都心でやってる若冲の展覧会にも足を運んだが、入場制限で入れなかった苦い記憶が。しかし、山奥・・・否。山一つを使って美術館にしたイルな宗教団体（神慈秀明会）のあそこなら、たぶん大丈夫だろうと向かった次第。
スピリチュアルワインが白2万円したって、赤が4万円を越えようと、俺は知ったこっちゃない。
俺は無神論者！
そんなのどうでもいい。
ただ、良い展示物は観たい。ただそれだけ！
ってことで、その前に天下一品 上朝宮店で腹ごしらえ。場所は307沿いを走ると看板が道に立っているのでわかりやすかと。店舗は少し入ったところにあるのだが、目印は『手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園』。そこを入ると第2駐車場が見える。店舗前にも駐車場があるのだが、4台だけしか停めれないので、ここから歩いて行くのが無難かもしれない。
なんてったって、日曜日の昼間11:30っす。時間に余裕を持ってラジオ体操第二のイメージっす。ってことで、天下一品 上朝宮店のはじまりはじまり！
天下一品 上朝宮店は日本家屋というか、古民家というか、かなり懐かしい雰囲気を残す門構えで向かい入れてくれる。そこそこ第2駐車場に車が停まっていたので、かなり入ってると予想していたが、ツーリング客とブッキング。
30人以上の行列…(^▽^;)
でも、口が蕎麦じゃなく、完全ラーメンモードに入ってる俺は、あえて修羅の道へ。とはいっても、関東共住会の大神組が出てくる訳でもなく、関西山王組が登場する訳でもない。ただ、単に並びに接続しただけ（笑）
ここから移動するまで、かなり苦労することとなるのだが…それは、またの機会に (^▽^;)
日本家屋のような門。とりあえず店内に入って、人数と名前を店員さんに伝えるのがここのルールらしい。そして、呼ばれるまでは外で待つ
という、かなりクラシック古風なスタイル。
入口はこちら。名前を呼ばれたら、玄関というか、店の間の腰描け場で待機するようになっている。今時、店の間って言葉を使うのかどうかわからないが (^▽^;)
靴を脱いであがる土禁スタイルは、まるで居酒屋のような感じ。店内は無駄というか、1つ1つのスペースが広く取られている。
遊び心というか、余裕と言うか、それはそれは素晴らしい世界が広がっております！
メニューはこちら。待っている間にメニューを渡されて、玄関で注文をとるのが上朝宮店流。折角、他の店舗にはない天一メニューがあるので、そちらを選びたいのですが、どうも食べたいものが定まらない。
普段なら、こってりスープライスセットとか、こってりチャーハンセットなど。即決で決まるのだが、どの天下一品にもないメニューとか見ると、こってりじゃなく、初あっさりなんて手を出したくなってくる。
上朝宮店の特別メニューはこちら。もち、オリジナルメニューからチョイスすることになるんだが、迷いに迷った挙句、初あっさりの白ネギあさりラーメンとオニオンスライス。そして、きゅうりの浅漬けを注文。
お連れさんは、スタミナ中華そばをチェイス！
ここで、待つこと1時間経過。結局、90分くらいで席に案内されることになる。席に案内されると、まずはお茶で歓迎される。普通の天一なら、いいとろこレモン水。しかし、上朝宮店は違うんです。
ノーマルデフォーがお茶と粋なはからい！
まずは、オニオンスライスと浅漬けの登場。とりあえず、灼熱地獄で1時間半待った体を冷やすため、浅漬けから食べてみると、浅漬けというより、超浅漬け。中国人がイベントで食べるキュウリのような感じ。
生キュウリ？って感じ。
次にオニオンスライスをいってみると、シャキシャキしたたまねぎと卵の黄身との相性が抜群！
ぶっちゃけ、
これがウマ過ぎちゃん ∑d(≧▽≦*)OK!!
ヘベレケくらい酒が飲みたくなる心を抑え、ラーメンの到着を待ちます。
スタミナ中華そばの登場。少しもらったんですが、こってりとスタミナの相性っ想像してたよりGood！
キャベツと白菜キムチを炒めてるのでしょうか？
もう少し彩華なみにしっかり炒めてくれると、ガチ好みな1杯になりそうな雰囲気。それにしても天一の麺が、このタイプのラーメンに対応してくるとは正直、想像もしてなかった。
白ネギあさりラーメンの登場。ハッキリ言って、天下一品らしさ0。これを見て天一のラーメンと誰が当てれようか。スープから飲むと、ほんおりバターにアサリが香る。
このクオリティーは、ひのでやほどのではないが、天下一品で味わえるテイストではない感じ！
こう来たかぁ～！
これはこれでウマイっす ∑d(≧▽≦*)OK!!
白ネギあさりラーメンの麺は、いつもの天一テイスト。これも想像以上のマッチを見せてくれる。しめじとの相性もよく、普段食べてる天下一品とは全然違う。
セントラルキッチンのスープと麺がこれだけイメージを変えてくれるなんて、それだけで天一フリークとしては十二分に楽しめる！
しかも、初あっさりがこんなにも食べ易いなんて、正直ビックリ！
これを食べると、次回はこってり焦がしにんにく麺なんてオシャレに決めたくなるのが天一フリーク♪
ごちそうさまでした m( _ _ )m
天下一品 上朝宮店
滋賀県甲賀市信楽町上朝宮1141
TEL 0748-60-1954
※用語説明
神慈秀明会
世界救世教の分派教団であり、教祖は明主様と呼ばれる、世界救世教の岡田茂吉であり、立教者は小山美秀子である。
関東共住会の大神組・関西山王組
『修羅のみち』というVシネマに出てくる団体。主演は哀川翔と男心をくすぐる作品。俺のイメージでは、現代版唐獅子牡丹といったところでしょうか（笑）
ヘベレケ
東海テレビやっいるガチ飲み番組、『千原ジュニアのヘベレケ』のこと。昔は、『有吉弘行のヘベレケ』だった。
