これはラーメンブログではない

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京中華 飛天散華(ひてんさんげ)の担々麺 in 奈良市

      2015/08/20

京中華 飛天散華(ひてんさんげ)の担々麺を食べてきました。ラヲタ目線でいくと、飛天散華ってなんのこっちゃってなるでしょうが、らーめん元喜神と言われればわかる人も多いはず。そう、飛天グループはチャイナダイニング飛天 / 京中華 飛天散華 / らーめん元喜神 / イタリア料理 イル・ベーネとからなってる。

そんな中でリニューアルされた京中華 飛天散華が若干の高級路線を走ってる感じ。あくまでも他の店舗に比べてですから、中華にしてはリーズナブルなんですがね。そんな飛天散華で狙いは1本、評判のいい担々麺。

確か、担々麺も過去1度食べてるはずなんやが、そん時はベロベロのズタボロに酔っ払ってたので、まったく覚えてない ∑(゚∀゚lll)

まぁ、そんな感じ。ってことで、久しぶりの京中華 飛天散華のはじまりはじまり!

京中華 飛天散華
京中華 飛天散華に到着したのは12時ジャスト。娘とテクテク歩きながら到着。店内に入ると、いきなりの2組待ち。いつのまに飛天散華がこんなに人気店になったのか?

最近、からっきし来てなかったので、ちょいびっくりって感じ。しかも、口がすっかり担々麺モードなんで、他の選択肢なんて考えられんと、待ちに接続することに。

そこから、だいたい30分くらいで店内へ。まぁまぁ待ちましたが、少し高級路線ということで、どうしても年配のお客さんが多い。少しゆっくり食事したい人が来るお店なんでしょうがない。

飛天散華のメニュー
飛天散華のメニューはこちら。というより、酒を飲まないときの俺が用のあるメニューはこの部分だけなんで、迷い無き担々麺ランチ1050円を2つ注文。1つはライスで、もう1つはライスの代わりに杏仁豆腐のデザートを。

飛天散華の担々麺セット
飛天散華の担々麺ランチの登場で心が沸く。担々麺に小鉢が長芋の照り焼きチックなもの。そしてザーサイにライス。熱いお茶だけでなく、お水がお盆にのせてあるのがステキざんす。

飛天散華の担々麺
飛天散華の担々麺のお味はというと、スープはまったく辛くなく、ピリ甘辛がとろりとまとわり付くコッテリスープ。そこに挽肉とネギにチンゲン菜がトッピングされ、少し柔めな細麺があわさる。

これがね、オーソドックスなんですが、なんとも言えんうまさがある。まったく辛くないし、辛い担々麺が好きな人には物足らないかもしれんが、とろりとした白湯スープが絶妙にうまいっす ∑d(≧▽≦*)OK!!

麺を啜ると、しっかり重さがあり、食べ応え十分。しかも、細麺にねっとりスープが絡むから挽肉もネギも自然とTogetherしよるんよ。こりゃ~、ナイスネーチャーでしょう クゥーッ!!”(*>∀<)o(トロッ)"

落ち着いて中華と酒を楽しみたいときは、リーズナブルやし、家から近いしとたまに使っていたが、担々麺がイケるとなると使い方が変ってくるかも。気に入って使ってたひのき屋は移転したし、歩いて気楽に食べれるラーメンを探してただけに、梅光軒 奈良店やきみちゃん。天下一品と共にローテンションさせるかも。

ごちそうさまでした m( _ _ )m


飛天散華(ひてんさんげ)
奈良県奈良市三条大路1-1-47
TEL 0742-33-0222



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