これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

*

白熊ラーメン 亀山本店の亀山ラーメン

      2015/08/20

白熊ラーメン 亀山本店の亀山ラーメンを食べてきました。と聞いても、『亀山ラーメンってなんぞや?』って感じじゃないでしょうか。

2013年に、ぐるたびが主催する、ご当地ラーメングランプリなるものが開催されていて、そこでグランプリになったのが、今回の三重県の亀山ラーメン。

ちなみにですが、準グランプリが青森県の濃厚津軽煮干ラーメン。そして3位が静岡県の清水もつカレーラーメンだったのだとか。

そんな話が耳に入ると、ラーメン好きは世界の亀山に行きたくなる。亀山の仕事がこないかうずうずする。こないか、こないかと待っていると、やっと来ましたご近所鈴鹿での仕事。

それならばと、妥協の産物として、空き時間に亀山までジョギングして、亀山ラーメンが食べれるところを探すことに。実際、探してみると亀山ラーメンが食べれるのは全部で12軒とな。

ラーメン屋で食べれるのが、
一竜 亀山店
白熊ラーメン 亀山本店
中国名菜 しらかわ

定食屋で食べれるのが、
川森食堂
うえだ食堂
肉の水炊き むかい

ゴルフ場もあり
タートルエースゴルフ倶楽部
ライオンズゴルフ倶楽部
ローモンドカントリー倶楽部

道の駅などのハイウェイオアシス
亀山ハイウェイオアシス
名阪関ドライブイン レストラン関亭
道の駅 関宿

の全12店舗。

まずは、松坂牛入りの亀山ラーメンが食べれるとの噂の『肉の水炊き むかい』というお肉屋さんの亀山ラーメンを狙ってジョギング。しかし、片道6km近い距離で、お昼の閉店時間まで30分とかなり微妙な時間。

がんばって走ってはみたものの、ものの見事に終了。

それならばと、少し戻って白熊ラーメン 亀山本店へ向かうことに。流石にラーメン屋が提供する亀山ラーメンだけに、安心して食べれるのではないという憶測と、営業時間が長いという問題(笑)

ってことで、白熊ラーメン 亀山本店のはじまりはじまり!

白熊ラーメン 亀山本店
白熊ラーメン 亀山本店に到着。お昼時間はずれていたものの、地元民たちが集うラーメン屋という感じ。流石に満席というわけにはいかないが、この時間でもモリモリ食べてる人達がチラホラ。

ハッキリ言って、まったくラヲタには響かないラーメン屋だが、しっかり地元民のハートはキャッチしてる。その証拠として、店内にいる人達は定食を注文し、無料のおかわりを何杯も平らげる兵どもが ∑(゚∀゚lll)

しかも、どのテーブルに並ぶ丼も大きい。

ぶっちゃけ、ガテン系、泣いて喜ぶラーメン店という存在なんだろう。

白熊ラーメン 亀山本店のメニュー
白熊ラーメン 亀山本店のメニューを見ると、味噌流しからの豚骨。そして、煮干系まで幅広くカバー。まぁ、皆まで言うまい(笑)

ここにおかわり自由なランチのセットができるというのだから、食べ盛りどもの胃袋を満たすにはもってこい。自分も10年前ならば、勢いに任せランチセットからの3杯おかわり。

からの、デザートくらいはいけたはずだ!

限定メニュー
亀山ラーメンの限定メニューはこちら。

とは言っても、今回の目的は大飯食らいになることじゃなく、あくまでもご当地ラーメングランプリを受賞した亀山ラーメンを食べる為。

ってことで、亀山ラーメン760円のみを注文して待つことにデラックス!

白熊ラーメン 亀山本店の亀山ラーメン
白熊ラーメン 亀山本店の亀山ラーメンの登場。

亀山ラーメン3つの要素

1.麺は、三重県産の小麦『ニシノカオリ』を使用した麺を使用。
2.スープは、数種類をブレンドした味噌スープで三重県産の牛骨を使用する。
3.三重県産のキノコ。『ヒラタケ』『ハタケシメジ』『ハナビラタケ』を使用する。

ということらしいです。

それが、この亀山ラーメン。一見、普通の味噌ラーメンに見えるが、そこはちょっち違うらしい。トッピングは、チャーシューにゆで卵(にぬき)にもやしにコーンとネギ。そこに亀山ラーメンの要素の1つ、3種類のキノコどもが虜にさせてくれるホテル。

白熊ラーメン 亀山本店の亀山ラーメン
白熊ラーメン 亀山本店の亀山ラーメンのお味はというと、牛骨味噌スープだけに、さらりとイケるスープ。スープの重みとなるのは、若干の背脂となってる。

言うなれば、鳥取牛骨ラーメンの香味徳のスープを味噌にしたようなスッキリさ。最近流行の牛骨らぁ麺マタドールのような、甘みある牛骨スープとは違うという意味。余計にわかりにくい表現になってしまったかな???

そして、麺は『ニシノカオリ』を使用した多加水でちぢれ麺。そして、トッピングは普段ラーメンに使われてるいるのと同じものと思われる。

この亀山ラーメンでビックリしたのが、3種類のキノコ。マリアンヌ東雲にも負けじと劣らぬ、恋の蟻地獄、マリアンヌの呪縛。いや、マリアンヌの秘宝。これぞまさに、キノコノトリコ!

マジで、キノコどもがうまい クゥーッ!!”(*>∀<)o(キノコ)" ラーメンの存在をなしにするくらい。いや、マジでラーメンがどうのこうのっていうより、このキノコたちを食べるためだけでも、亀山ラーメンの存在価値は大きい。 しかも、トラック運転手という仕事柄、亀山の味噌焼きうどんやホルモン&焼肉にも馴染み深い。なんでもご当地にしようとする亀山というがっついた感じも好きだ。 是非、近くに寄られたら、ホルモン入り味噌焼きうどんか亀山ラーメンを。 ごちそうさまでした m( _ _ )m


白熊ラーメン 亀山本店
三重県亀山市小下町11-5
TEL 0595-82-0628



 - 三重, 亀山市 , , , ,