中華そば はる樹の飛騨高山中華そば
2015/08/20
中華そば はる樹の飛騨高山中華そばを食べてきました。愛知遠征、夜の部のはじまりを飾るのは中華そば はる樹から。春日井にあるのに、高山ラーメンが食べれるお店。そして、評価が高いとなれば、気にならん方がどうかしてます（笑）
子はかすがい、ブリブリ元気、罪のない笑顔ふりまき、
5人のヲタ in 春日井 ∑d(≧▽≦*)OK!!
5人の説明を簡単にすると、大人子供がラーメンを食べ歩く為だけに、愛知県まで来てるという。冷静に考えると、とんでもなくおかしな遠征を年に数回してる集団っす。
ってことで、Sunday Nightをステキに彩るべく、中華そば はる樹のはじまりはじまり！
中華そば はる樹に到着。もちろんオープン前に（笑）
異常テンションな5人は待ちきれず、ハシャグはしゃぐ。。。
こんな子供みたな大人でも、俺は37歳で完全なアラフォー。娘は14歳。一応、曲りなりにも父親してます。あまりに曲がり過ぎてシングルですが (^▽^;)
そうこうしてると、17:30にはる樹が開店。結局、オープン前から並んで待ってるのは俺たちだけ。店内に入ると2人体制。夫婦でやってるのか、それともアルバイトさんなのか、女性店員さんがかわい過ぎと、ザワツキだす5人（笑）
中華そば はる樹のメニューはこちら。メインとなるのは、飛騨高山中華そば系と濃厚魚介だし系の2本でしょう。そこに台湾そば・味噌・ごま・つけ麺とメニュー多め。
ただお初店なんで、セオリー通りに、飛騨高山中華そば600円を注文して待つことに。
高山中華そばについて書かれてます。『高山ラーメンを地元では中華そばと呼んでいる。』なんてウンチクやこだわりがたくさんのってますよ！
中華そば はる樹の中華そばの登場。思ってた以上に醤油色に染まったスープにビックリ。トッピングはチャーシュー1枚・メンマ・海苔。そしてネギとシンプルスタイルを貫く。
中華そばのお味はというと、醤油色の色とは印象が違い、まろやかに醤油の香りがそっと広がるスープ。そして、見た目がどこかチキンラーメンっぽいビジュアルの縮れ細麺が絡む。
ここは醤油の使い方が特徴的でうまいですね ∑d(≧▽≦*)OK!!
スープとかえしを一緒に炊くと、日本酒で言うとひやおろしのような感じで、まろやかな口当たりになるんですね。今までに食べたことないタイプのスープでおもしろい！
まさに、初めてBoogie Down Productionsを聴いた時のように。
まだまだ俺の知らないラーメンがいっぱいあるなぁ～。
っと痛感させられました。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
中華そば はる樹
愛知県春日井市柏原町5-312
TEL 0568-56-8301
