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きんせい総本家 高槻栄町の極み醤油 in 高槻市

      2015/08/22

きんせい総本家 高槻栄町の極み醤油らーめんを食べてきました。一年ぶりくらいのきんせい総本家 高槻栄町。きんせい系列は大好きなんでいろんなところを行ってますが、きんせい総本家 高槻栄町と中村商店は他と別格な風格がありますね。

しかも、総本店のスゴイところは老若男女問わず常連さんがいること。おばあちゃん1人の常連さんとかいるからビックリすんです。

ってことで、きんせい総本家 高槻栄町のはじまりはじまり!
きんせい総本家 高槻栄町
きんせい総本家 高槻栄町はこんな感じ。近くにあるコインパーキングから歩いてすぐ。ジャストミートなお昼を狙って行ったので、店内はほぼ満席な感じ。

この場所で、この感じ。さすがはきんせいの総本家!

近くには、汁なし担々麺の麺厨房 華燕や長浜ラーメン鷹などがあるので、大きな駅があるわけでもなのに、比較的らーめん熱の高いのがこの地域の特徴。
きんせい総本家 高槻栄町のメニュー
きんせい総本家 高槻栄町のメニューはこんな感じ。後はその時々に限定がある。無化調&自家製麺でこのメニュー数を出せる店は大阪でも貴重。

がんばってはります!

この日は初心に戻り、スタンダードに極みの醤油700円にランチライス50円を注文。オーソドックス過ぎて、多少つまらんかも知れんが、俺はこのタイプのらーめんが好きなんです(笑)
きんせい総本家 高槻栄町の極みの醤油らーめん
きんせい総本家 高槻栄町の極みの醤油らーめんの登場。ライスは五穀米というか、何穀米なのかわからんが、雑穀米を使用してる。しかもランチなら値段は50円。

お財布と体に優しいご飯。
ナイスネイチャー ∑d(≧▽≦*)OK!!
極みの醤油らーめん
極みの醤油らーめんはというと、まず火傷に注意。きんせい系列全般にそうなんですが、清湯系のらーめんのスープの温度が他と比べてずば抜けて高い。

まずは、そろりそろりスープを啜る感じがよろしいかと(笑)

無化調スープは鶏のやわらかな口当たりに、芳醇な醤油の香りを引きずりつつ、魚介の香りが追いかけてくるイメージ。これだけ高温なスープでわかるんですから、かなりしっかりしてますね。

麺はモチっと中細麺がじんわり体になんじんでいく感じがステキ!

猫舌泣かせではあるが、極みの醤油はきんせいスタンダードな感じが好きです。

ちなみに、きんせい総本家 高槻栄町の看板メニューは栄町ブラックと燻製鶏塩やと。

ごちそうさまでした m( _ _ )m


きんせい 総本家 高槻栄町
大阪府高槻市栄町2-19-7
TEL 072-696-2448



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