これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

*

ラーメンかいざんのかいざんラーメン in 東船橋

      2015/08/20

ラーメンかいざんのかいざんラーメンを食べてきました。俺が夕焼けだった頃、ってギャグがあったようなと、遠い記憶を思い出すくらい昔。

もう何十年前の話やねんって話ですが、千葉に住んでた頃からあるラーメン屋。初めて食べたときビックリしたのは、今でも鮮明に覚えている。

今はアクセスのいい、西船橋駅前にもかいざん西船橋店があるから、電車の人はそちらを使った方が便利かもよ。

本店のかいざんラーメンの最寄り駅は東船橋駅になるのか、それとも津田沼駅になるのか。どちらからも、かなり距離があるが、そんな場所でも絶えず行列ができてる人気店。

今回は、ジョギングでIKEAに寄り、スパイスクラッシャーを購入。そして、そのままラーメンかいざんに流れてきた。すでに18kmくらい走ってきてるので、パンパンに膨れ上がった足を休めるためにラーメンって感じです。

ってことで、ラーメンかいざんのはじまりはじまり!

ラーメンかいざん
ラーメンかいざんに到着。IKEA店内で迷いに迷ったので、予定よりかなり遅れが発生。到着したのが12時ジャスティス。おかげで行列はこのありさま (^▽^;)

まぁ、休憩がてら、ゆっくりと待つことにします。

ちなみに、ラーメンかいざんはいわゆるラーショ系列。かなりのラーメンショップを食べてみたが、未だによくわからんラーメンショップというグループ。味も店によってかなり違うし、これといった統一されたものがないような気がする。

よくわからんので、各々で調べてみてください。俺は、たまに行くGOOD MORNING ラーメンショップが元となってるってことくらいの知識しかございません。

ラーメンかいざんのメニュー
ラーメンかいざんのメニューはこちら。名物はかいざんラーメンになるんでしょう。いわゆるネギラーメンチャーシュー入りみたいな感じと認識している。

ただ、俺はキャバクラでもラーメンでも、狙いはスタンダードに人気ないところを好む。

こうゆうときは、オーソドックスにラーメンといきたいが、かなり腹が減っているので、ヌーブラでバストアップして、あからさまに谷間を見せるキャバ嬢に引っ掛かるように、

かいざんラーメンというネギとチャーシューの欲望に負けた。気付けば、かいざんラーメン800円とお店人気No.1をポチリと押していた次第。

ここから30分くらい並び店内へ。
かいざんラーメン
かいざんラーメンの登場。見よ、この素晴らしきボディライン。痩せ過ぎず、少しふっくら良い肉付き。乳化具合も良い塩梅で、コッテリ過ぎず、あっさり過ぎずなのが伝わってくる。

そして何より、この味気ない、青色の丼がラーメンショップのトレードマーク!

そういえば、家系ラーメンでも、未だに青い丼を使ってるところがあるよね。

かいざんラーメンのトッピング
かいざんラーメンのトッピングは、チャーシュー2枚に味付けされたネギ。そして海苔とわかめでピチピチ感を演出。このボリューム感と背脂の若さアピール。

アラフォーには一撃必殺くらい破壊力があり、コロっといっちゃいます(笑)

酒井製麺の太麺
麺は酒井製麺の太麺を使用してる。これだけ聞くと家系っぽいが、かいざんのスープは、スタンダードなラーメンショップのラーメンと家系のコッテリスープの中間くらいになっている。

少しあまじょっぱいテイストに豚骨のコッテリ感がのってくるが、まったくしつこくないスープ。そこに、酒井製麺の太麺があわさるんだからたまらん。

そこに、ネギとチャーシューが加われば、あの時君は若かったと、あの頃に戻れる。

うまい ∑d(≧▽≦*)OK!!

ただ、ここから帰りの18kmのジョギングがヤバかった。30km越えたあたりから足は棒となり、超悶絶状態。戻った頃にはヘロヘロに。

やっぱりラーメンを食べに行くときは、10km前後のジョギングしないと、命を縮めることになるって、今更気付いた次第です(笑)

ごちそうさまです m( _ _ )m


ラーメンかいざん
千葉県習志野市谷津6-21-4
TEL 047-475-8603



 - 千葉, 船橋市 , , , , ,