小川流 厚木棚沢店の半チャーシューらーめん中
2015/08/20
小川流 厚木棚沢店の半チャーシューらーめん中を食べてきました。昨今はガツン煮干やら、ドカン煮干など、ラーメン界では大量の煮干スープを使うのが珍しくない。
好きな系統で言えば、麺やBar渦・中華ソバ 伊吹・中華そば屋 伊藤など数知れず。
でも、少々世間も飽きが来てるのかもと思ってみたり。はたまた、まだまだこの道は続くのかと想像してみたり。止して止してよ、これ以上の煮干なんて、とジャパネット清が口ずさむ姿を想像しても、俺の煮干愛は深まるばかり。
これだけラーメンを食べる機会が減っても『煮干』というフレーズを見ると、ついつい足が向いてしまう。
気が付けば、BEN DAVISに身を包んだN.W.Aの若き日のクルー達が現れそうな、SALE中の西海岸を横目に小川流 厚木棚沢店の前に立ってた次第。
まぁ、久しぶりにラーメンでも食ってみますか。ってことで、小川流 厚木棚沢店のはじまりはじまり!
小川流 厚木棚沢店に到着。時間は18時30分くらいになるのかな、8割くらいの入り。この場所、この時間でこの感じ。人気あるんですね~
ほとんど知識としてなかったが、小川流って、『らーめん専門店小川』を始めとして、『しょうゆのおがわや』・『小川流』と3つのブランドがあり、現在9店舗の2015年3月に昭島店がオープンして10店舗となるみたい。
びっくりくりくりくりっくり!
小川流 厚木棚沢店のメニューはこちら。小川系列の中でも、小川流はガッツリ流派。神奈川工科大学が近くにあるというのが影響してるのか、ボリュームのみ強調するあしずり定食センタークラスのボリューム。
厚切りチャーシューに、麺が普通盛・中盛・大盛と値段が変わらないのがチャームポイントらしい(笑)
そうくると、家系の街神奈川県では、中盛にライスが定番ではなかろうかと。半チャーシューらーめん中880円に半ライス100円をポチリ。
そこから、ゆっくりとお席へ鎮座。
チャーシューは、バラと肩ロースから選べるらしく、若人専門の道へと進むのが男の道。まだまだ若者気取りの若人あきらより、気合を見せる隣りのオッサンに感銘し、バラ肉チャーシューをチョイス!
そこから待つこと10分くらいで・・・
小川流 厚木棚沢店の半チャーシューらーめん中の登場。
半チャーシューというより、完全にあした天気になあれな姿。分厚い胸板を露出するボディビルダーより、分厚いであろうバラチャーシュー3枚は、ボロボロに酷使された筋繊維のよう。
そこに、白石 えつこのような、真っ白なライスが相棒としているんだから、こりゃタマラン世界っす(笑)
煮干醤油らーめんは、にっこりコッテリ毎度ありなスープに、大きなチャーシューとメンマ。そして屋台骨を支えるもやしの存在が見え隠れ。
スープの色からして、かなりの濃度が期待できるであろう!
煮干スープを一口飲んでみると、ガツンとくる魚介とミートのパンチは、完全振り切り型の突き抜け感ではなく、見た目で想像するよりおとなしめでまとまりがある。
ただ、しっかり主張することを忘れない魚たち!
バラロールチャーシューは、全部で3枚。半チャーシューでこの量なんだから、チャーシューメンにするとどうなるんだろう。
箸で持ち上げると、ホロホロと崩れていく姿にうっとりしつつ、口に運んでみると、適度なカスカス感。
ハッピーターンのように、少し水分を持っていかれそうなので、スープに軽く浸してから食べるのをお薦めする。
こいつとライスの相性は、
パッパッパッパッパッパッ、パールライスな感じ ∑d(≧▽≦*)OK!!
自家製太麺は太麺を使用。このラーメンで1番気に入ったのは、チャーシューでもなく、スープでもなく、この太麺だったりする。
ツルツル喉越しに、このボリュームと太麺の存在感。セントラルキッチンのチェーン店としては、かなりのクオリティではないかと。
すべてを愛してと言いたげなラーメンだが、俺は愛したのは君だけさと、ツルツル食感の太麺に感心しながら、
ごちそうさまでした m( _ _ )m
小川流 厚木棚沢店
神奈川県厚木市棚沢177-3
TEL 046-265-0044
※用語説明
ジャパネット清
前川清がジャパネットたかたの社長の方言と同じイントネーションということで、自ら『ジャパネット清』と発言するイルな人物。
N.W.A
西海岸ギャングスターラップの火付け役になったグループ。サグライフど真ん中って感じでしょうか(笑)
西海岸
近くにある古着屋西海岸のこと。
びっくりくりくりくりっくり
濱根隆、渾身のギャグ。あまり知名度はないかも・・・。コンビ名は、確か、浜根・杉本やったような。ただ、欠点は1回見ると、2回目に激すべりするという、すべり芸がウリ (^▽^;)
あしずり定食センター
『裏切りのTEI-SHOCK CENTER part.1』で『那珂川町 新たな納税地』と立ち退き移転でDISされた福岡県にある大盛定食屋。
若人あきら
釣り中にテトラポットに落ち、3日後記憶喪失になった姿で発見された。子供の頃、このニュースの記者会見を見て、大人って怖いと、激しく衝撃を受けたのはいうまでもない。
あした天気になあれ
主人公向 太陽が『チャーシューメン』と言いながら、スウィングするゴルフ漫画。お暇な時間があれば是非ごらんあそばせ。
パッパッパッパッパッパッ、パールライス
金井克子の他人の関係をサンプリングした、金井克子が出演するパールライスのCMで使われたフレーズ。