これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

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麺屋 番の柚子塩らーめん in 川口市

      2015/08/20

麺屋 番で柚子塩らーめんを食べてきました。冒頭から正直に告白すると、麺屋 番の知識はまったくない。たまたま仕事で前を通りかかったとき、店構えが妙に気になり、そこからウリウリと調べた感じ。珍しく予備知識が入った状態での訪問っす!

調べてみると、どうやら麺屋 番の店主さんは、あの海老名の中村屋出身らしい。
しかも、2006年にオープンしてて、かなり有名みたい。

不覚。。。
結構この界隈には仕事柄よく来ることあるんやけど、まったく知らんかった…

場所は川口と言っても辺鄙なところで、最寄り駅は、日暮里・舎人ライナーの見沼代親水公園駅。正直、この電車にのったことないのでピンとこないが、かなり離れてるような気がする。南鳩ヶ谷駅と見沼代親水公園駅の間のような気がするのは俺だけか?

麺屋 番について調べておいたことを頭の片隅に残しつつ、行ける機会を静かにじっーと待つ。

まさに、これぞ
“Bitch, real G’s move in silence like lasagna”
gは発音しないんだぜ!みたいな(笑)

公儀隠密をしてたその日、
雲隠れ的にウォーキングやジョギングで麺屋 番の前を通ってみる。

しかし、そろそろ夜の営業時間のはずやのに店内は暗い。
ただ、このとき野生の勘がピンときた。もう少しで営業すると。

そこで、もう少しジョギングして、ランジやクランチなどで時間を潰し、1時間後に再び向かうことに。

麺屋 番
麺屋 番、ちゃんと期待通り営業してました。営業してるかどうか判断しにくい明るさの照明。これが俺にはおしゃれに映る。

やっぱり営業した!
もう、バイブスびんびんでテンションがんがん!

上がり過ぎたテンションの持ってき場所に困ったので、隣のスーパーで静かにダンス(笑)

麺屋 番の券売機
麺屋 番の券売機の前に立ち、店員さんにお薦めを聞いてみると…

『好みですね~』
とドープな返答(笑)

それなら、細麺と太麺はどちらがお薦めですか?と聞いてみると…

『好みによりますね~』
と、マジかよ(笑)

だったらと、ワックヲタな俺はゆずそば(細麺)800円の食券を渡しカウンターへ座ります。

すると聞いてくる『醤油ですか? 塩ですか?』と。もしかして、この流れだと、
迷っちまうお前のハートは三瀬鶏よりもチキンとか言われかねん。

そこであえての、お薦めをもう1度聞くと…
お約束の『好みによります!』とキッパリ(笑)

やっぱりと思い、言葉少なめに『塩』とお願いしました。
麺屋 番、ドープやね。あまりにドープやからライス100円を追加しちゃいました。

ちなみに、ゆずそば(細麺)塩と書くとわかりにくいので、勝手に柚子塩らーめんとしてます。

柚子塩らーめん
柚子塩らーめんとライスの登場。中村屋のトレードマークの一つでもある炙りチャーシュー。その技は、麺屋 番でも引き継がれてる。丁寧に網の上で炙られてからトッピングされてます。

丼の盛り付けが一つの作品となってるかのよう。
見た目がすばらしい!

柚子塩らーめん
柚子塩らーめんのスープは、見た目からは想像できないくらいしっかりしてる。淡麗系の塩となると、少しぼやけた感じを想像しがちだが、まったくそんなことはない。

鶏の口当たりもいい感じで、ボディと塩ダレのバランスがナイス。
そこに薫るゆず!

食べ方を忘れた俺たちの、啜り音を聞いておくれ♪
って言ってる場合じゃないが…

ここに細麺があわさったら、もうそりゃ~うまいに決まってます クゥーッ!!”(*>∀<)o" いや~、今日も良いらーめんに出会えました。 何気にゆっくり食べれるラーメン屋が好みっす! 啜れない俺のように~~~♪ ごちそうさまです m( _ _ )m


麺屋 番
埼玉県川口市江戸袋1-11-3
048-286-5212



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