これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

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麺屋 風火 草津元店で塩とんこつラーメンはあっさりで絶妙 in 草津市

      2016/08/01

麺屋風火 草津元店

麺屋 風火 草津元店で塩とんこつラーメンを食べてきました。麺屋 風火 草津元店は初訪問。滋賀の草津周辺ではかなり有名なお店とか。というか、私自身はかもしれないくらいレベルの知識しか持ち合わせていません。詳細はいつものことながらよくわかってません(笑)
 
そんな、にわかヲタが、にかわのようにベッタリじゃなく、にわかファンにもチクッと刺さる軽めのブログ目指してます m(_ _)m
 
ってことで、
この日、足取り軽やかに琵琶湖がある滋賀県へ。

 

なぜか?
ラーメンを食べるため???
 
No No No !!
 
ラーメンを食べるためだけに、あっちこっち行くこともありますが、私のしなやかな体はそこまでマニアックに出来上がってません(笑)
 
メインは釣り。そう、バスフィッシングです。20年以上続けてる趣味の1つ。最近は昔ほどやってませんし、最新情報も追っかけてませんが、気軽に楽しんでるんですよ。
 
ってことで、麺屋 風火 草津元店のはじまり!

 

 

琵琶湖

琵琶湖というか、瀬田川に到着 ヾ(@^▽^@)ノ
 
ここからおかっぱりで釣りをしながら北上していく予定。そして、バスを追い求め移動に移動を…気が付いたら矢橋帰帆島公園まで来てました。ここら辺りでやっと昼飯を食う決意。どうも釣りをしてたら飯を食うのが嫌になるから困ったもんです(笑)
 
ってことで、この近くのラーメン屋を考えてみるが、パッと出てこない。そう言えば、草津に通し営業のらーめん屋、麺屋 風火があったような…ここから草津の町に移動することに。
 
 

42号線沿いの大通りにある麺屋風火!

風火の看板

風火の看板を発見。ちょっと麺屋 風火 草津元店はわかりずらい。少し隠れているので、よく見てないと通り過ぎますよ。
 
私みたいに…(笑)
 

麺屋 風火 草津元店

麺屋 風火 草津元店はこんな感じ。パッと見た感じは、営業してるかわかりませんでした。恐る恐る近づいてみると『営業中』の札が上がってるので大丈夫のようですね。
 
 

ラーメンメニューは5種類でメインは豚骨らーめん!

外メニュー

外メニュー。麺屋 風火 草津元店のメインは豚骨みたいです。店内に入ると、日曜日の中途半端な時間なのもあり、私1人という状況。
 
カウンターの隅に陣取り、とことんこつを注文すると、お昼でスープ切れとのこと。あらっ、人気あるんですね。それならと、普段ならまず注文することがないであろう塩とんこつラーメン700円を注文する。麺は、中太ちぢれ麺と細麺から選べるということなんで、細麺をチョイス。
 
こんなときじゃないと塩とんこつというカテゴリは間違いなくスルーするでしょうから、逆にテンションが上がりますよ。
 
 

調味料

調味料はこんな感じ。麺屋 風火 草津元店は少し暗めの照明でオシャレな雰囲気。野生の照明じゃありません(笑)
 
外メニューで豚骨メインと見て感じた野生感はどこへやら。なぜか、豚骨という2文字を見ると獣のイメージが沸いてしまうんです。
 
 

サラッとした塩とんこつの登場!

塩とんこつラーメン

待つこと5分くらいで、麺屋 風火 草津元店の塩とんこつラーメンの登場 ヾ(@^▽^@)ノ
 
塩とんこつは、サラッとした感じの白濁スープな豚骨なんですね。奈良でいうとあまのじゃくみたいな感じかな。
 

塩とんこつラーメン

塩とんこつラーメンは、黒を基調とした店内に、黒の受け皿。そして丼も黒。
 
どこかに千利休でも隠れてるんか?(笑)
ここまで黒で統一すると、店内と丼の感じがしっくりきて、らーめんだけ浮き上がった感じに見えますね。
 

トッピング

トッピングは、チャーシュー2種類に味玉半分とメンマに海苔。そしてネギが真ん中に陣取る感じ。さすがデフォで700円するだけあり豪華です。
 

塩とんこつスープ

塩とんこつスープを飲んでみると、豚骨がダイレクトに伝わってくるんですが、そこまで豚骨とんこつした感じじゃなく、かなりスッキリしたフレーバー。塩ダレのおかげかキレがある豚骨スープに仕上がってますね。
このスープはうまい о(ж>▽<)y ☆
 

チャーシューとメンマ

チャーシューは、バラとロースの2種類。メンマは太めで適度な歯応え。
 

味玉

味玉がデフォで半分トッピング。
 
 

豚骨には細麺がマッチで~す!

細麺

細麺はボソッと低加水麺。この細麺、しっかりした食感にボソッとした啜り心地が特徴。麺と塩とんこつスープのバランスが素晴らしい。
 
これはビシッとハマるね~ о(ж>▽<)y ☆
 
塩ダレのかえしがちょい濃いくらいで、さらりと細麺に絡みついてくる感じが良いんでしょうね。中太ちぢれ麺は食べてないんで、ハッキリしたことは言えないですが、たぶん塩とんこつには細麺があうと思いますよ。
 

細麺

細麺はあっちゅうまに完食。
 
食べ終えた後の結果論ですが、とことんこつじゃなく、塩とんこつで正解やったと。自分の思っていた以上にフィットしましたね。
 
麺屋 風火 草津元店は通し営業で使い勝手も良いですし、雰囲気もバッチリ。そして豚骨やのに、塩とんこつのサラリといけるライトな感じが好きですね。お薦めです!
 
ごちそうさまでした。
 
 

麺屋 風火 草津元店 店舗情報

麺屋 風火 草津元店
TEL 077-561-7748
滋賀県草津市野村4-2-3 グランステージ 1F
最寄り駅
草津駅
営業時間
火~土曜日
11:30~23:00
日・祝日
11:30~22:00
定休日
月曜日
※祝日の場合は翌日が休み
 


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