これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

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號tetu(こてつ)の濃厚 鶏SOBA in 長浜市

      2015/11/12

號tetu(こてつ)

號tetu(こてつ)の濃厚 鶏SOBAを食べてきました。このラーメン屋さんは、2011年10月に出来たお店で、長浜ではダントツトップを爆走してるイメージ。

それだけに、1回は行ってみたいと思っていたのですが、なんせ湖東の湖北である長浜となると、なかなか行ける機会がなかった、そこで久しぶりに湖北爆走釣りツアーを決行し、その昼飯に長浜に立ち寄ることに。

それにしても、この辺り、ラーメン屋が増えましたね!

行きたい店だらけっす。

梅花亭は、閉店した進化論の方しか行ったことないし、ホワイト餃子も食べたいし、オムライス屋でラーメンを出すオムヒコも捨てがたい。

それにプラスして、名物の焼き鯖そうめんの翼果楼も行きたい!

長浜市、ホンマ悩ましげな町っす (^▽^;)

號tetu(こてつ)の行列


コテツに到着したのは、釣りも一段落した14:00前。この時間なら流石に並んでいないだろうと予想して隣りにあるコインパーキングに車を停めるも、中外と行列が続く。

マジで???

口が完全に鶏白湯モードとなってるので、後には引き返せないと、外並び6人の後に接続。しかし、思ってた以上に回転が良く、20分後にはカウンターへ座れた。

メニュー


メニューは並んでる間に決めるシステムで、ラーメンは鶏白湯の濃厚鶏SOBAの塩と醤油。あっさり系の魚介だしの中華SOBAの塩・醤油の2本立て4種類。

とりあえず、濃厚鶏SOBAの塩780円にサイドは鶏のからあげ420円で攻める。ちなみにだが、1700円以上注文すると、パーキングチケットを提示すると、100円キャッシュバックされるシステムっす。

近くはほぼ60分100円なんで、並んでも十分っす!

濃厚 鶏SOBA(鶏白湯らーめん)


鶏白湯ラーメンの登場。トッピングはチャーシューにネギと糸唐辛子で飾りつけ。シンプルな具は自信の表れでしょうか。スープを一口飲んでみると、同じ滋賀県下の麺や結と同じように、濃厚というよりサラりとした中に、角のない厚みある鶏の旨みが広がるタイプ。

天下一品を上品にしたようなテイストでありながら、すーっと鶏の旨みが消えていく。

これ、うまいわ ∑d(≧▽≦*)OK!!

まるで、忘れて、流されていく、みずいろの雨のような重く爽やかなスープに心惹かれる昭和世代って感じでしょうか。

ストレート麺


麺は今では定番の京都の麺屋棣鄂。モチっとしながら、コシのあるタイプで、しっかりテロっとしたスープをキャッチしてくれる。このラーメン、兎に角麺とスープの相性が抜群。

このクオリティを見せ付けられると、次に訪問するときは、魚介だしの中華SOBAと淡麗系も味わいたいと思う今日この頃。大好きなとりやさいみそが食べれる、びわこ食堂2も行きたいし、これから長浜に出没する頻度が増えそうな予感。愛媛のいよかん、いいよかん。

ってな具合っす!

サイドメニューのからあげ


サイドメニューは、やってもうた的なからあげをチョイス。これがジューシーでまいうーなんです。からあげ屋専門店ほど旨すぎず、中華屋よりうまいという。

ちょうどいい塩梅な位置!

俺ら世代でいうと、ポテトチップスでいうとルイジアナのような存在。

これわかってもらえるかなぁ?

なんせ、こてつでせっかく並ぶなら、からあげは注文すべき1品です。ジャンクでありながら、上品なジューシーさ。是非1度味わってみてください。

ごちそうさまでした m( _ _ )m


店舗情報

號tetu (コテツ)
滋賀県長浜市南呉服町5-24
TEL 0749-63-4340


用語説明

みずいろの雨
八神純子のHIT曲。今でも俺がヘビロテしてる貴重なアルバムが『素顔の私』名作です!

愛媛の伊予柑いい予感
懐かしのCMです。同世代なら共感できるかも(笑)

ルイジアナ
厚切りギザギザのポテトチップスの先駆けなんだが、ポテトの風味が本格的でショックを受けた商品。ジャンクだが、本格的でうまかったんです。

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