これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

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ここって製麺所? 麺屋 松尾の油そば in 足立区

      2016/07/26

麺屋 松尾

麺屋 松尾は、首都高速の加賀出口の近く、裏には中央卸売市場北足立市場、いわゆる「やっちゃば」がある、細い裏路地にラーメン屋が存在する。

 

なんとも辺鄙なところにラーメン屋があると前々から気付いてはいたのだが、ついに訪問が叶った。

 

わざわざ、なんでここでラーメンって感じはするが、行列店っていうのは、本来あんまり好きではない!

 

あまりみんなが知らないお店を発掘するのが好きなので、あえてこうゆう怪しい店を探したり、昔ながらのらーめん屋を探して行くのが好きだからしょうがない。

 

ってことで、冷たい雨の中、傘もささずに・・・

 

Get Along Togetherかと、自分で一人ノリツッコミしながら、麺屋 松尾に到着!

 

 

隣りの倉庫が良い感じの麺屋 松尾!

麺屋 松尾麺屋松尾に到着したのは、平日の18時過ぎ、何かの倉庫が隣りで営業している。入口を見る限り小さなお店に見えるが、中に入ると奥が広がっており、大きな製麺機が置いてある。手前側がコの字型のカウンターになっており、飲食ができるようになっている。

 

厨房と製麺機があるスペースでほぼ8割ぐらいを占め、飲食スペースは2割程度になっているのが、なんともおかしな感じ。

 

予想ではあるが、麺屋松尾のメインは製麺所で、飲食が副業みたいな感じなんだろう!

 

店内には、2人組の男がラーメンを食べており、あと1人の男性。そして、ワールドワイドな3人組がいる。このわかりづらい場所でこの人数は、かなり地元民に愛され人気だと思われる。

 

 

メニューは表裏あり

つけ麺メニュー

カウンターに腰かけ、メニューを見てみると、つけ麺にらーめんがある。つけ麺だけでも、辛つけ麺・ピリ辛味噌つけ麺・味噌つけ麺・カレーチーズつけ麺とバリエーションが豊富にそろっている。

 

しかも、ラーメンは辛らーめん・味噌ラーメン・辛味噌らーめん・塩らーめん・塩ワンタンめん・カレーチーズらーめんとなっている。

 

いったい、ここはどれがオススメなのか?

 

思いついたメニューをすべて提供しているようにも感じる。

 

そして、メニューの裏をめくると・・・

 

 

油そばメニュー

油そばのメニューまである。油そば・カレー油そば・ピリ辛味噌油そば・辛味噌油そば・明太マヨネーズ油そば・肉づくし油そば・肉づくし辛味噌油そば、ホントとどまることを知らない。

 

そこに、台湾まぜそばが壁に貼ってあったり、カオスな状況は続く。

 

しかし、俺一人、全部を食べきれるわけがない。まるで、オスカー美女軍団全員から声を掛けられているくらい悩ましい状況に、ハッと我に返る。

 

初志貫徹

 

男は黙って、はじめ、初期に戻るべきであり、一番スタンダードを選ぶべきである。

 

オスカーで言えば米倉涼子てきな・・・

 

それを言ったら、池上季実子でしょというあなた、世代が違い過ぎてついていけません(笑)

 

話がそれたので、元に戻すと、

 

製麺所=麺

 

麺をダイレクトに一番楽しめるのは油そば。

 

そう、俺は迷いに迷って、油そば並680円を注文したのだ!

 

 

値段の割にトッピングが豪華な油そばの登場

油そば

登場した油そば並がこちら!

 

これで680円!

 

ほんとにいいのか?

 

ええんか?

 

ええのんか?

 

ちょっと鶴光チックに大袈裟なリアクションがでそうになったが、そこはこらえ!

 

麺屋松尾の油そばをしばし眺めていると、奥さんらしき人から、すっと調味料を出され、お好きにお使いくださいときたもんだ。

 

また、ここでも味変をするべきか選択を迫られるわけだ!

 

調味料は、マヨネーズにラー油に酢がダイナミックに鎮座する。

 

 

油そばのトッピング

トッピングはカットされたチャーシュー・メンマ・ガーリックチップ・タマネギ・かつおの魚粉・ネギと豪華。

 

これで680円!

 

ええんか?

 

ホンマにええのんか?

 

ちょっと、しつこいですね (^^;)

 

 

もち自家製麺でモチモチ食感の太麺

自家製麺

豪快に太麺を下からかき混ぜ、タレと麺を絡めていきます。麺はもちろん自家製麺、一気に太麺を啜ると、もちもちで麺がとにかくうまい!

 

タレも濃過ぎず、薄過ぎずで絶妙。

 

なんなんだ、麺屋松尾、マジでうまいじゃないっすか!!

 

麺力がすごいだわ、これが・・・

 

しかも、ジャンクでありながら、後味が意外にスッキリしている。

 

ぶっちゃけ、麺屋松尾の油そばは想像以上でした。

 

しかし、最後の方で調味料のマヨネーズとラー油を入れると、味がほぼマヨネーズに変体。やっぱりシンプルが1番かもです。

 

また近くによったら食べてみたいっす!

 

ごちそうさまでした m(_ _)m

 

 

麺屋松尾 店舗情報

麺屋 松尾(マツオ)
東京都足立区入谷7-3-12 小林ビル
TEL 03-3898-3876
最寄駅 舎人公園駅

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