屋台ちかみちらーめんのつけ麺 in 結崎
2015/08/22
屋台ちかみちらーめんのつけ麺を食べてきました。名前の通り、ホンマに車の屋台で調理して、プレハブの中で食べるスタイル。
天候によって営業してないときがあるので、遠くから行くときは、ちかみちのツイッターを確認してから行くべし。
ってことで、今回はかなり遠くに車を停めて、平日の夕方オープン時を狙ってジョギングで屋台らーめんちかみちまで…
屋台ちかみちらーめんのメニューはこんな感じ。醤油も塩も何回か食べてるので、今回は未食のつけ麺800円に香味ごはん200円と少しリッチスタイルで。
屋台ちかみちらーめんのつけ麺の登場。流れるような太麺の盛付けに、チャーシュー・メンマに海苔とかまぼこ。そこにアクセントとなるゆず胡椒が。
つけ汁は、酸味と辛味のインパクトが強く、そこに裏で煮干しが香る感じ。胸キュンスタイルな酸っぱさで、モチっとした太麺を食べさせるつけ麺。特に暑い夏にピッタリな1杯。
香味ご飯は煮干香る炊き込みご飯と麺と交互に食べると、ニボッシーにはたまらないニボニボ感ざます。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
屋台ちかみちらーめん
奈良県磯城郡川西町結崎1889-1 喫茶yorimichiの駐車場
TEL 非公開