壱六家 磯子本店の塩ねぎラーメン
2015/08/20
壱六家 磯子本店の塩。ねぎラーメンを食べてきました。これが年末最後のラーメン。いわゆる懺悔の1杯となるんでしょうか。
本年度の最終目標である体脂肪率シングルまでもう少しというところで、ついに我慢できず食べてしまったラーメン。意志の弱さというか、ラーメンの強さを思い知らされた感じっす！
12/30現在で体脂肪率10.98%、体重73kg。
ちなみに、タニタ体重計の計測ね。たまに、こうゆうの書くと、機械によって違うとか、俺の私の体重計で量ると違うとか言われるんで（笑）
今回は、いつも行く杉田家が年末で閉まっており、磯子にある壱六家までフラフラと流れてきた次第。壱六家 磯子本店は2回目。
ってことで、壱六家 磯子本店のはじまり、はじまり！
壱六家 磯子本店に到着したのは23時くらい。店内はいっぱいいっぱいの満席状態。
何よりビックリしたのが、少し先にウォーキングをしていた、ちょい悪風オヤジが入店していく姿。まさかウォーキングをしていた、垢抜けた浜っ子オヤジがラーメンを食うとは夢に思わず、少しニンマリ。
ここから少し待ち状態になるのだが、回転が速いのですぐに席が空く。
壱六家 磯子本店のメニューはこちら。前回となんら変わらず、気付けば塩ねぎをポチリとしてた次第。あまりにも変化のなさに、自分でもビックリ。
変化があったのは、消費税の影響か壱六家の塩ねぎラーメン中900円に50円値上がりしてたことくらい。でも、ここでライスを注文しないだけ、自分的には成長したと思っておきます！
お好みも前回と一緒で麺カタのみ。あとはノーマル思想でお願いするというルーティンぶり。
壱六家の塩ねぎラーメンの登場。久しぶりにラーメンとのご対麺に少々緊張気味。どっさり盛られた味付けネギスタイルは、関西ではなかなかお目にかかれない代物。
ラーショ or 家系のお家芸というか、代名詞というか。
そもそも、白髪ネギに味付けしてラーメンにトッピングするネギラーメンって誰が考えたんでしょうね？
これこそトッピングの革命やと思うんやが（笑）
ネギの下にはチャーシューとほうれん草があり、隠れコイン的な存在でうずらの卵。そして、海苔が1枚ペロリんちょ！
塩ねぎラーメンのスープは、マイルドミルキーな豚骨スープ。前回より少し重さを感じたのは、油の量が増えてるなのか、それとも久しぶりのラーメンでそう感じたのか。
麺は長多屋製麺の太麺。これがサラッとスープを持ち上げ絡ませる。麺とネギの食感は、まるで馬場・猪木の黄金コンビ復活のような夢のタッグ。
いやー、
やっぱりラーメンっていいもんですね～∑d(≧▽≦*)OK!!
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーよりも、食べた後の後悔はあるが、おいしかった満足度はウルトラC級と、なんとも不思議な気持ち。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
ちなみにですが、正月が明けて現在の体重は74.5kg 体脂肪率12%と一気に太り、このラーメン以上に正月の壁は大きかった（笑）
さよなら、さよなら、さよなら
ラーメン壱六家 磯子本店
神奈川県横浜市磯子区森2-2-7
TEL 045-754-2323
※用語説明
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー
2011年に世界一辛いと認定された唐辛子。現在は、2013年に認定されたキャロライナ・リーパーが世界一となっている。どちらも、防護服なしでは調理できないという恐ろしい唐辛子（笑）
ウルトラC
かなり昔の体操に使われていた用語。意味は、スゴイとか奇策とか。
馬場・猪木の黄金コンビ
8年振りにプロレス夢のオールスター戦で実現した、ジャイアント馬場、アントニオ猪木のタッグ。
さよなら、さよなら、さよなら
淀川長冶の代名詞！
