これはラーメンブログではない

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永福町大勝軒の中華麺 in 杉並区

      2015/08/22

永福町大勝軒で中華麺。永福町大勝軒は、永福町駅前の井の頭通り沿いにある。いつも行列があるし、そこまでラーメンが好きじゃなくても、場所くらいは知ってる人が多いと思う。

美人すぎる○○とよく言われるが、
大勝軒は、あまりにも有名すぎる東京ラーメンの老舗。

HIPHOPで言えば、LL COOL Jあたりの位置づけかと。
例える意味はわかりませんが(笑)

永福町大勝軒
この日、永福町大勝軒へはレンタカーで。16時くらいのアイドルタイムをはずしてもこの行列。わかっちゃいるけど、やっぱり永福町大勝軒の人気を目の前で見ると、いつも感心してしまう。

ここから店内に入り座れるまで、だいたい20分くらい。時間もあったので、ゆっくり本を読みながら待つことに…

永福町大勝軒のメニュー
永福町大勝軒のメニューはこんな感じ。デフォの中華麺で1050円、かなり強気な値段設定が永福町大勝軒。というか、量が多いので初めて注文する人は注意してね。自分の中では、中華麺を昼に食べると、夜は抜きでも大丈夫なくらいと言えばわかりやすいかな(笑)

注文は、中華麺1050円のみを注文して待つことに。

目の前は、ガラス越しに厨房が見え、休む間なく流れるようにらーめんが作られていく。
中華麺
永福町大勝軒の中華麺には、大きなレンゲと一緒にお盆にのせられ登場する。いかにも熱々な感じで、湯気がふわりふわり…そこから過ぎた薫るの煮干フレーバーが食欲をそそる。

中華麺
ここの中華麺の特徴として、スープの表面はラードでビッシリで、冷めること知らない恋のよう。そこにあわせられる柔らかめの麺に煮干醤油スープしっかり絡む。これぞ永福町大勝軒!

ノスタルジックなチャーシューとメンマに、永福町大勝軒の歴史を感じる麺とスープ。
今風に転がらない、1本筋が通った味が素敵!


永福町大勝軒 店舗情報

住所
東京都杉並区和泉3-5-3
TEL 03-3321-5048

駐車場
近くにコインパーキングあり



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