これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

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行列店へと変貌した、煮干そば ひのき屋で極み醤油中華そばを食べてきました in 奈良市

      2016/07/10

煮干そば ひのき屋

2016年現在は、大阪市城東区に移転しています!

 

煮干そば ひのき屋で極み醤油中華そばを食べてきました。煮干そば ひのき屋は、今までひっそりと食べてたらーめん屋。しかし、最近の人気ぶりにテンション上がり、煮干し醤油中華そばから間髪入れず訪問。

もちろん、汁喰街道のイベントをやってるからってこともありますが、なにより食べ忘れた感が自分に残ってたから。

 

そう、今回の汁喰街道のイベントメニューにも入ってる、極み塩中華そばは食べたことあるが、醤油を食べてないことに気付き、目の前に金ちゃんヌードル。いや違う、禁断症状。煮干そば ひのき屋の全メニュー制覇まで消灯しない衝動(笑)
今回の狙いは、一点突破で極み醤油中華そば!

食べ続けてきたが未だホビー

誰一人として売らねえぜ媚

と気分を盛り上げてからの煮干そば ひのき屋のはじまり!!!

 

煮干そば ひのき屋の外観

煮干そば ひのき屋

煮干そば ひのき屋に、お昼の過ぎに到着 ヾ(@^▽^@)ノ
この時間であれば、さすがに近くのサラリーマンは少なく、遊び人風な自由人たちの集まりとなってます。完璧に私のことですが(笑)

 

ひのき屋のメニュー多種多様でどれもおすすめ!

ひのき屋のメニュー

ひのき屋のメニューは、こんな感じ。今回は、一点突破の極み醤油中華そば650円。そして最近よく使うサービスで100円引き。
なんしか、煮干そば ひのき屋は他店に比べて圧倒的に安い о(ж>▽<)y ☆
仕事嫌いなトニー達、そして私の味方です(笑)

 

オーソドックスな卓上調味料!

調味料

調味料は、煮干そば ひのき屋らしく、たくさん並んでマッスル!

 

醤油の香りが漂う極み醤油中華そばの登場!

極み醤油中華そば

待つこと5分くらいで極み醤油中華そばの登場 ヾ(@^▽^@)ノ
このごっちゃりした丼の感じが煮干そば ひのき屋らしくて好きです。そして、あの頃を思い出す…今はなきふじっこ(笑)

 

 

極み醤油中華そば

極み醤油中華そば、塩と違って、雰囲気がどことなくクラシカルに見えてきます。

 

 

トッピング

トッピングは、チャーシュー・メンマ・なると・ネギ・豆苗。

 

魚介系清湯スープがうまい!

醤油スープ

醤油スープは極みシリーズらしく、動物系に和風な魚介で味に厚みがある。清湯なんですが、見た目以上に重さというか、深みある極みスープ。そこから、追いかけてくるゆずの香りもステキ!
前は、極み中華そばのスープに、鯛の鮮魚なんかも使ってると聞いてたんですが、今はどうなんでしょうね。いろんなものが複雑にからみあって、私の舌ではもうわからない。
唯一わかるのがうまいということだけ(笑)
塩の方が魚介のダイレクトな感じでわかりやすいが、醤油の方も両方の香りが立って良い感じです。

 

 

チャーシュー

チャーシューは、最近レア感を出そうとそてるんですかね。レアチャーシューに軽く熱が入った感じで軽い口当たり。

 

メンマ

メンマは、少し甘めの味付けな極太メンマ。

 

繊細なスープに太めの麺をあわせるのがひのき屋流!

太麺

清湯スープに太麺をあわせてくるのがひのき屋流。スープにインパクトがあるので、太麺でも全然負けてません。モチツルっと啜ると、美女からの香味油撒き散らす麺ビンタが体現。そして魅惑の体験!
うまい о(ж>▽<)y ☆

 

太麺

太麺を存分に楽しんだら….
煮干そば ひのき屋での体験はプライスレス。

もちろんお味はプライムです!

ごちそうさまでした。

 

煮干そば ひのき屋店舗情報

煮干そば ひのき屋 店舗情報
煮干そば ひのき屋
TEL 0742-36-3568
奈良県奈良市三条栄町4-8 タダスビル 1F
最寄り駅
新大宮駅
営業時間
11:30~14:00
18:30~22:30
水曜日
11:30~14:00
定休日
日曜・祝日


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