富雄の大人気店、ラーメン屋 みつ葉で豚CHIKIしょうゆらーめん in 奈良市

富雄のみつ葉

富雄にある、ラーメン屋 みつ葉で豚CHIKIしょうゆらーめんを食べてきました。ラーメン屋 みつ葉は、今や言うまでもなく、奈良を代表するラーメン屋の一つ。そんなみつ葉が、今回は『大和Noodle 汁喰街道～シル

クぅロード～ 2013』の参加店ということも重なり、豚CHIKIつけ麺から4ヶ月と久しぶりの訪問。

限定10食のつけ麺を食べるなら、競争率が激しい開店時間前を狙い、行列に並ばないと道のりは遠い。開店時間に店前だと食べれないことも多い。あたいはらーめんが食べたいという人であれば、時間をずらし平日遅いめの14時前後なら比較的すっと入れ解決ゾロリ。

ってことで、ラーメン屋 みつ葉のはじまり！

 

2016年現在は整理券制になったので、行列はなくなりました！

 

みつ葉の外観

 

ラーメン家 みつ葉に到着　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
もちろんアイドルタイムを避け、人目を忍ぶように、みつ葉へGO!!
予想通り、並びなしで店内へ。。。

 

ラーメン家 みつ葉の看板。
車はコインパーキングへよろしくです　m(_ _)m

 

みつ葉のメニューは醤油と塩の2本立て！

 

ラーメン家 みつ葉のメニューはらーめんが醤油と塩の2種類。大盛はお値段据え置き。何気に毎回しっかり大盛にしてます（笑）

 

みつ葉の豚CHIKIらーめんについて書かれています。

 

豚CHIKIしょうゆラーメンの登場！

 

待つこと5分くらいで、豚CHIKIしょうゆらーめんの登場　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
毎度おなじみの泡々トルコスタイル。泡が弾けるたびに旨みがふんわり香る。最近の擦ると香る柔軟剤のように、いい香りが丼のまわりからしてきます。

 

豚CHIKIしょうゆらーめんに沈みつつあるトッピングたち。救出するため、早く食べなければという感じにさせてくれる。これは狙いなのか？（笑）

 

トッピングは、レアチャーシュー・材木メンマ・味玉・ねぎというパンチライン。

 

泡のクリーミースープは口当たりが優しい！

 

今や泡スープといえば、みつ葉といっても過言ではない。みつ葉の泡スープはまるで乾電池。一口飲めば一緒に感電死（笑）
プチプチはじける旨みテロにタジタジ。少しコッテリマイルドな口当たりは、まるで愛妻。うまいっす　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

 

レアチャーシューは、来るたびに完成度があがってるような気がする。みつ葉だけに限らず、今の奈良県はレアチャーシュー激戦区ですよ。

 

メンマのフレーバーはジンジャー。正面突破で隠れない忍者！

 

味玉はデフォで半分。和風だしに優しく漬けられてるような安定感。乱雲なし、暗雲なし。うんうん、うまい　(≡^∇^≡)

 

みつ葉の自家製麺はもっちりしててコシがある！

 

自家製麺は、また改良されたんですかね。前以上にカンスイが抑えられてる。モチっとした食感でありながら、食感が失われてないバランス。手間を惜しまないのが、みつ葉のスタンス　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

 

自家製麺を啜ると押し寄せてくる満足感。またみつ葉へと一目散。奈良に集まれジェントルマン！
これ以上言うことはありません。みつ葉は何を食べてもお薦めです。
ごちさまでした！

 

 

ラーメン家 みつ葉 店舗情報

ラーメン家 みつ葉
TEL 0742-51-0328
奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1
最寄り駅
富雄駅
営業時間
月・水曜日
11:00～14:30
17:30～20:30
火・木・金・土曜日
11:00～14:30
※早仕舞いあり
定休日
日曜・祝日

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