イツワ製麺所の酸辣味噌つけ麺 in 北久里浜
2015/08/20
イツワ製麺所の酸辣味噌つけ麺を食べてきました。お初、北久里浜。前々からこの辺りに来たかったのですが、残念なことに、なかなかタイミングがあわなかった。今回は無理さえすれば、数少ない行けるチャンスと思い。時間押しまくりギリギリ状態で横須賀は北久里浜へ。
次の予定まで2時間半が限度。電車移動だけでも往復1時間半は掛かる。食べる時間と徒歩時間を考えても、残り1時間はハードコアっしょ。しかし、どこでどうなったのか、俺ならできると確信。
相変わらず、
きちがい・間違い・勘違いっぷりを発揮です(笑)
まず狙ったのは北久里浜で気になっていた麺屋こうじへ向かうが、仕込みの都合なのか営業時間が遅れて19:30からとなっていたので、今回はスルー。それならと、北久里浜でもう一つ行きたかったイツワ製麺所へ。だいたい歩いて5分くらいですかね。
イツワ製麺所へ到着してみると、なぜか『準備中』の看板が…今日はここもダメなのかと明かりの中を見てみると、お客さんがチラホラ。もう、ここからは完全にコンフューズ。迫り来るタイムリミットに押し潰されそうなりながら、必死に頭を回転させる。
それでも、脳内では、
何・何・何???
ここは何処? 私は誰? 状態…
それならと、入って店員さんに声を掛けてみることに。
俺『すみませ~ん、やってます?』
店員さん『今からですよ!』
えっ?
もしかしてイツワ製麺所では、準備中の看板もエンターテイメント?
もう、焦る焦る。この笑い、バイク川崎バイクのギャグよりシュールやぞ(笑)
BKB・BKB・BKB♪
バイクだけに、ブンブン!
イツワ製麺所のメニューはこんな感じ。つけ麺メニューだけで、これだけの数を揃えてるお店は初めて。スゴイ数やし、かなり個性的なつけ麺たち。もちろんのことながらラーメンたちも下で構えてます。
今回も左上の法則と行きたいが、ここイツワ製麺所でそれが当てはまるか疑問が沸いてきた。しかし、下調べをほとんどしてない俺からすると、何を注文していいかわからん。よって、左上の法則に従って、セロリー通り、違う違うセオリー通り、酸辣味噌つけ麺850円を購入しました。
イツワ製麺所は、食券を購入して、麺のgの書かれたカードを選んで待つ感じみたいです。300gより上でも無料で対応するというのがスゴイ。
店員さんに食券と麺量の札を渡すと、席に案内され『細マッチョ or ゴリマッチョ』と聞かれる。いわゆる、細麺か太麺かということなんですが、今回はプロテイン必須のゴリマッチョをチョイス!
ストーブの前がいいとか、どこが良いかと聞かれるんですが、1人の俺からすると何処でもいい感じっす(笑)
わぁーお、なんか凄いものが目の前に来たぞ。
如何にも酸っぱ辛そうなスープに、味噌なんか別皿
でも、どこかから聞こえてくる
ぎゃーてー、ぎゃーてー
釈由美子風に言うと
往きなさい、往きなさい、
そう言われると、元気100倍とへタレな俺でも勇気が沸いてくる。
酸辣味噌つけ麺のスープと辛味噌。そこに大量のネギ・もやし・海苔が投入されている。テーブルの上には当然のことながら少し酸っぱい香りが鎮座。食べる前から、かなりのインパクトです!
酸辣味噌つけ麺の太麺はこんな感じ。艶々の自家製麺で期待しちゃいますね。
ってことで、つけ汁のスープを飲んでみると、酸辣というだけあって酸っぱい。そこに一気に味噌を投入してみると、少し酸っぱ辛くベクトルが変化する。わかりやすく言うと、酸味ある担々つけ麺という感じかな???
酸辣味噌つけ麺のスープは、あんまり食べたことない味だけに表現に困る。このスープは兎に角ネギともやしがあう。別皿にこれだけ大量に入れられてるのも納得。ただ、つけ汁の温度はみるみる下がりますがね (^▽^;)
そして、太麺を食べてみると『ビックリクリクリクリックリ!』まるで、濱根隆が目の前に…ってのは関係ないが。これがイツワ製麺所の人気の秘密かと。もうすでに太麺のプチモチと独特な食感の虜。
この麺、恐ろしいくらいうまいやん ∑d(≧▽≦*)OK!!
酸辣味噌つけ麺としては好み的に普通なんやが、麺がごっつい好みなんで、次回は違うつけ麺を食べてみたい。気になるのは…セロリつけ麺かな。いやぁ、今から次回訪問が楽しみです。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
イツワ製麺所食堂
046-837-1467
神奈川県横須賀市森崎1-1-9