ラーメンショップ日高のねぎラーメン in 行徳
2015/08/21
ラーメンショップ日高でねぎラーメンを食べてきました。今回は珍しく朝ラーっす。市川というか、行徳周辺で朝ラーメンができるところは2軒あり、行徳側にある今回のラーメンショップ日高。そして、妙典側にある同じくラーショのラーメンショップ宝。
今回は日高を選んだ訳だが、その違いはどちらも行ったことない私からすると、杉山清貴とカルロストシキの差くらいのイメージ。
チョイスした結論は、開店時間が6:30からと30分早いからと単純なこと。そんなこんなで、平日シャッター待ちでスタンバイ。5分早く着いちゃいました（笑）
ってことで、ラーメンショップ日高のはじまりはじまり！
ラーメンショップ日高が開店したのは6:30ピッタリ。寸分狂いなしに暖簾が掛けられます。かなり年季の入った店舗だが、この時間帯にラーメンが食べたい俺からすると、シャッター街に咲く1輪の花ように眩しく輝いて見える（笑）
店内は兄ちゃんと店主であろうお爺ちゃまの2人体制。
メニューは安定のこの感じ。やっぱラーショと言えば、ねぎラーメンっしょ。ってことで、迷いなき700ペソ、ねぎラーメンを注文。
ちなみに、ジェフの練習場が近くにあったらしく、店内は当時の選手のサインがずらり。ここにまで年季がはいっとります（笑）
ねぎラーメンの登場。ラーメンショップオーソドックスオールドスタイル。軽く背脂が散らされている軽めの豚骨醤油スープ。
一口飲んでみると、成分の30%は優しさで出来ていますみたいなライトな口当たり。しかし、お相手するのがガテン系が多いのか、少し塩分高めなのが、俺の心を捉える。
本店にあたるGOOD MORNINGラーメンショップもあの塩分ですし、がんこ好きからしたら、まったく問題ならないくらい。
トッピングは、無造作に飾られたチャーシューと海苔。そして、菜っ葉にわかめがトッピングされボリュームたっぷりのグラッチェ・グラッチェスタイル！
そして、味付けされたネギは、多聞天に踏みつけられた邪鬼のように、下で悶絶した姿で現れる。これがこのラーメンの肝となり、うまいんだこれが！
麺は、少しやわめでオールドスクールな雰囲気。ふにゃっとした食感だが、これがバッチリスープにマッチする。そして、ネギと絡むとより一層うまくなるから不思議。
この1杯、
想像してた以上に好きなタイプ！
うまいぞ～∑d(≧▽≦*)OK!!
この系統の中では、個人的にラーメンかいざんがダントツ好きだが、行徳で朝から食べれるラーメンショップ日高は貴重な存在やし、これから使う機会が多くなるかも。
それにしても、この周辺のラーメンはアツイっすね。ラーメンタンク・葫・仲間と迷ってしまう。
ごちそうさまでした m( _ _ )m
ラーメンショップ日高
千葉県市川市日之出17-12
TEL 047-396-8421
※用語説明
杉山清貴とカルロストシキ
どちらもオメガトライブのボーカル。杉山清貴→カルロストシキ→新井正人とボーカルが変わる。我ら世代、夏と言えばオメガトライブかな…
グラッチェ、グラッチェ
イタリア語でありがとうという意味だが、タイマーズのスーパーカップのCMイメージが抜けない。
多聞天
四天王の1つ。多聞天・増長天・広目天・持国天がある。
