中華ソバ 伊吹の濃厚中華そば in 志村坂上
2015/08/20
中華ソバ 伊吹の濃厚中華そばを食べてきました。中華ソバ 伊吹といえば、いわゆる東京ゴリマッチョな煮干星人達が集う志村坂上。やはり、関西遠征組みからすると気になる存在となるわけで。
前回は、昼に訪問した中華ソバ 伊吹。今回もマッディでプレッシャー高めな煮干ウォーターを攻略しようと来ました。。
俺は、みんみんラーメン本店・中華そば屋 伊藤・饗 くろ喜に続き、東京遠征最後の4杯目。周りを見渡すとラスト2杯前の8杯目。1日10杯のラーメンをペロリと食べるギャランドゥなYMCA達を、若干引き気味で眺めております（笑）
ちなみに、中華ソバ 伊吹の濃厚中華そばの前は、五ノ神水産。俺はスルーして、車内で待つことに。
そこから、志村坂上に移動してきた訳ですが、俺以外全員が銀鱈搾りを食べたので、車内は鮮魚というか、鱈というか、なんとも言えぬソフトな香りが充満。ぶっちゃけ、ジワジワ効いてくるボディブローのようなフレーバーに悶絶。
高野山の苦行よりゴイスーかも（笑）
っことで、中華ソバ 伊吹のはじまりはじまり！
中華ソバ 伊吹に到着すると、群衆の体臭は焼き魚フレーバー。しかし、ここから俺も煮干フレーバー散らす煙害の仲間入りとなるのでテンションは高め。
毎度のことでしょうが、中華ソバ 伊吹は大行列中。店内を含め10人以上並んでるご様子。
いやー、それにしても、目の前にある室外機の風が強い。しかも、冬の夜風で扇風機を回してるようで、まるで冷凍倉庫の中みたいな感覚。
ハッキリ言って、この風はツライっす。。。
ここから待つこと30分くらいか、それよりもっと待ったか、ようやく店内の並びへ。
中華ソバ 伊吹のメニューはこちら。ほぼ最終に近い我ら一行。注文できるラーメンは、濃厚中華ソバ一本。
迷いなき状態に、指先に渾身の力を込め濃厚中華ソバ750円をポチリ。
もち、注文はそれオンリー！
濃厚中華ソバの登場に万歳三唱。何が何だかわからないくらい、マッディでコンクリート色した煮干スープに、こんもり盛られた少し多めの細麺。
島のように散らされたタマネギの姿に、メタル色の世界に広がる紅というか、フレッシュな爽快感というか。。。
そして、食べる前から感じられる煮干フレーバーは、縄張りを主張するように、全身に香り付けされること間違いなし。
濃厚中華ソバのトッピングは、チャーシューに海苔とタマネギとシンプルだが、レアチャーシューは昼とは違う世界。
レアチャーシューの肉肉しい野生の生食感に、上質の海苔。この凸凹な感じが逆にマッチする。ここにライスなんてあればヘブンなんだが、連食ではそれもかなわない。
ならばと、チャーシューを海苔で巻いてみたりして、工夫を楽しんだりする。
そして、世間一般の人なら敬遠するようなコンクリート色のスープに浸して遊んでみたりして、進化を楽しむから人間って生き物は怖い。
ちなみに、煮干リテラシーが高い種族は、狼なんか怖くないと、灰色スープをズバズバ飲むと、100万ドルの微笑で、
真子～♪
と叫んでしまう。
慣れるというのか、Moreを楽しむのか、
もちろん、俺も例外なく（笑）
いやー、今日も塩分高めで、ごつごつした煮干スープは、一口飲めば10年ハマリ。二口飲めば20年ストーカー、三口飲めば一生煮干ジャンキーになり死ぬ人生（笑）
本望っす ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(煮干)"
濃厚中華ソバの麺は、パツンパツン系で歯切れ良い細麺。これだけインパクトあるスープには、これくらいのパツパツ感があう。
もうね、
普通じゃ満足できない者の荒行。
俺からすると、
うめーーー∑d(≧▽≦*)OK!!
それしか出てこない。
我こそは煮干好きという人に超お薦め。しかし、普通に考えると、やりすぎ感ありまくりなんで、一般の人にはお薦めできないかな（笑）
ってことで、今回の東京遠征俺の〆は中華ソバ 伊吹にて終了。みなさんは、斑鳩行ってから、一呼吸して田中商店らしいです。。。
ごちそさまでした m( _ _ )m
追伸：
今回のメンバーとは、無鉄っぱれ屋で出会ってからの繋がりで付き合いを始め。一緒にラーメンを食いに行ったり、ラーメン遠征に出たり、飲みに行ったりと、もうかれこれ3年の付き合い。
そこから、繋がり、繋がり、今回5人の東京遠征。毎回毎回刺激的で、ホンマ同じラーメン好きという繋がりだけで、この広がりはウルトラ感動っす。
ラーメンって、ほんまイイモンです。
さよなら、さよなら、さよなら！！
中華ソバ 伊吹
東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション
TEL 080-4928-0013
※用語説明
マッディ
マッディとは濁ったという釣り用語。マッディウォーターとは、濁った水ってことになります。
プレッシャー
釣り用語でいうプレッシャーは、釣り人が多く、魚が警戒していることをさす。
ギャランドゥ
西條秀樹の曲。西條秀樹の腹毛から、ギャランドゥがいつの間にか腹毛になっていた。
YMCA
日本でYMCAと言えば、西條秀樹がカバーした歌で有名だが、アメリカではヴィレッジ・ピープルというゲイコミュニティーが歌っている。というか、ハッテン場のダンスソング（笑）
余談だが、『ハッテン場的な要塞』は、TOJIN BATTLE ROYALの『1192 feat. Darthreider』にある、Iwashiさんの名パンチライン（笑）
狼なんて怖くない
石野真子のデビュー曲。キャッチフレーズは『100万ドルの微笑』。
一口飲めば、
恐山冷水の『1杯飲めば10年、2杯飲めば20年、3杯飲めば死ぬまで生きる。』をモチーフに。
普通じゃ満足できない者の荒行
田我流 feat.Big Benの『墓場のDigger』にある田我流のリリック。
