これはラーメンブログではない

ラーメンブログではないと言いたいが、ラーメンについて書いてるブログです!【ラヲタじゃないっす】

*

饗 くろ喜の味噌らーめん in 浅草橋

      2015/08/20

饗 くろ喜の味噌らーめんを食べてきました。遠征の続き、午後の部。ちなみに、遠征って何の話だ?って人は、饗 くろ喜をご覧になる前にみんみんラーメン 本店からご覧あそばせ!

ラーメン 巌哲から移動してきたが、饗 くろ喜の夕方の開店まで少し時間があったので、5人一行は秋葉原をプラプラ。みなさん、冥土の土産にメイドさんを見たいらしく、『冥土からシブト(死人)が迎えに来た』と国鶴に悪戯したいみたいです(笑)

それならと、メイドカフェがある辺りに4人を案内。と、その前に秋葉原駅前にあるエロビルに無理矢理連れて行くことに。ぶっちゃけ、グット君はかなりドン引きしてました (^▽^;)

そうこうしてるうちに、18時が近づいてきましたので、浅草橋方面にUターン。

ってことで、本日3杯目のラーメン。他の屈強な面子は6杯目のラーメン。饗 くろ喜の味噌らーめんのはじまり、はじまり!

饗 くろ喜
饗 くろ喜に到着。饗 くろ喜の夕方の開店が18時からなんで、17時くらいから並ぼうと待機。当然うちら5人がポールとなるんですが、開店時間には、後ろに15人以上の行列。

日曜日とは言え、この人気はゴイスーー!

それにしても、ラーメンで1時間並ぶのは長い。約1年ぶりくらいの経験になるかな。今回は5人で喋りながらやから、大丈夫やったけど、1人なら間違いなく近くでワインでも飲んでるかも(笑)

そうこうしてると、18時になり、饗 くろ喜の店内へ。
饗 くろ喜のメニュー
饗 くろ喜のメニューはこちら。メインの塩らーめんを筆頭に味噌らーめん。そして夜タンメンに限定といつもより選べるメニューが多い。

しかし、今日の気分は完全に味噌らーめん。

これを食べる為に、お昼は2杯にセーブしたと言っても過言ではない。ってことで、今回は食べたことあるスタンダードな塩らーめんはスルーして、未食の味噌らーめん800円をポチリ。

メニューの表記上は味噌そばっす!

カウンターに座り、久しぶりの饗 くろ喜のカウンターをキョロキョロ。すると、取説があるじゃーないの~~~♪

トッピングの説明
トッピングの説明が重宝する。まずは、今回の味噌エリアをよく読み堪能。リポDを飲むときも、タウリン1000mgとか、先に何が入ってるか読んでから飲むタイプっすから(笑)

らーめんの説明
らーめんの説明も、もちろん重宝する。そんな説明を読んでいると、ミック・エンジェルのように正確無比な仕事をする大将が、カウンター越しにどんどん味噌そばを仕上げていくのが見える。
饗 くろ喜の味噌らーめん
饗 くろ喜の味噌らーめんの登場に思わずでた、

ゴンザレスですわ~の言葉。

今までに見たことがないタイプの味噌らーめん。このビジュアルを見れば、1時間待った甲斐があったちゅうもんです。

トッピング
トッピングを見れば、少なめの味噌スープに、赤ワインを使ったというチャーシュー。そして、タンメンのようにこんもり盛られた野菜は、キャベツ・もやしにタマネギはアーリーレッドでしょうかね。そこに謎めく赤いタレ。

これが、赤いペガサスのように何故めく存在。

こうくると、百戦錬磨のラヲタランカーでも、思わずチェイスしてしまう、悩ましげなトゥイッチングアクションのよう。

もち、ラヲタじゃない俺も完全に反応。完全に釣り上げられた感じ(笑)

香味油
香味油がぷかりと浮くスープを一口飲むと、

ズドーン!!
と、100tハンマーで殴られたような衝撃。

鶏白湯を使ったというヘビーウェイトな味噌スープからは、海老の香りと魚介がテロっとまとわりついてくる感覚。香味油は海老だったのでしょうかね?

角のない味噌スープは、ほんのり甘く優しく包んでくれる。

太麺
太麺は全粒粉入りでお出まし。麺を上げると、ずっしり味噌スープが絡みつく。これを一気に啜ると、伊集院隼人のように、ヘビーであり重たい。それでいて、どことなく喫茶店で見せるような優しさが広がる。

全粒粉麺からは、啜るたびに小麦の香りがスパーク。ふすま独特のボソっとした心地と、モチっと食感が両立している。この太麺が独特の味噌スープと絡むと、魚介とパンチある海老フレーバーで、

こんなの初めてっ♡

こんな味噌ラーメン食ったことないっす。

完全に参りました!

マジ、うまいっす ∑d(≧▽≦*)OK!!

次は、奈良県民としては非常にハードルの高い、紫 くろ喜に挑戦してみたいっす。

ごちそうさまでした m( _ _ )m


饗 くろ喜
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
TEL 03-3863-7117


※用語説明

『冥土からシブト(死人)が迎えに来た』
上方落語の古典『けんげしゃ茶屋』の中に出てくる一文。国鶴というのは、そこに出てくる芸妓の名前。

ミック・エンジェル
冴羽 獠のアメリカ時代の相棒。

ゴンザレス
この場合、野球選手やプロレスラーのことではない。バスプロ菊元俊文が言う、50cmオーバーのブラックバスのことをゴンザレスという。使用例『ゴンザレスですわーーーー』ってな具合。。。

赤いペガサス
シティーハンターに出てくる麻薬組織の名前。殺し屋ジェネラルを雇い槇村 秀幸を…

ランカー
50cm以上のブラックバスのこと。別名ゴンザレス(笑)

チェイス
釣り用語で、魚がルアーを追いかけることをさす。

トゥイッチング
釣り用語で、ミノールアーを平打ちアクションさせる技の1つ。

100tハンマー
シティーハンターのヒロイン槇村 香が冴羽 獠に良く使うお仕置き巨大ハンマー。これとは別に、こんぺいとう1~5号という巨大鉄球と多彩な武器が揃う。

伊集院 隼人
シティーハンターに登場する元傭兵のイカツイおっさん。通称、海坊主と言えばわかりやすいだろうか(笑)

こんなの初めて!
FLOORnetのpodcast『ちょっとエッチなクラブ学 横山美雪の こんなの初めて!』のこと。現在は、ほぼ休止状態となっている。



 - 東京, 東京都千代田区 , , , , ,